在地人帶路找美食~今天來到一間超級隱藏版美食店家
在清水吃的到道地的嘉義火鷄肉飯
早期老闆大嘉義火鷄肉飯在嘉義開了17年之久
後來移居來台中在此開火雞肉飯已有10年...
想必口味一定很特殊..
貓夫人都迫不及待了呢
小店面 隱藏著客製化海鮮料理 看不出此店原來主廚功力這麼深厚...
店內的座位不多
必點火鷄肉飯
但是為什麼湯類是80-90元高價呢...
店外櫥窗滿滿都是海鮮類
想吃菜單上沒有的 可以跟老闆商量
小店家架上這麼多干貝跟鮑魚也太驚人了
這客製化料理也太好威了吧...
滿滿的一盤鮮蚵..
海鮮櫥窗~
老闆曾是飯店主廚只是想自己開店
說曾經幫客戶做過客製化帝王蟹料理
7萬元的料理也做過~夠威..........
蝦子超大隻的
店家招牌~火鷄肉飯 大$50
火雞肉塊鋪超滿肉超鮮嫩的 油蔥酥多
吃一口滋味好香好開胃
油亮油亮的看起來好棒
重點是湯汁這麼多 這麼多 這麼多 飯吃起來完全不乾
一碗根本不夠吃
燙白菜 醬的口感像是是醬油膏跟泰式酸辣醬去做調和
干貝丸湯$90
好貴貴的湯 一碗3顆大干貝丸子
咬下一口料超多的 反而漿很少
料很多很多 吃起來超鮮甜的 覺得很驚艷到
貓夫人覺得這家的火雞肉飯已經是心中排行第一名
營業時間是早上11:30-19:00
大嘉義火鷄肉飯
電話:0930-808675
0911-459853
營業時間:11:30~19:00
地址:台中市清水區中山路507-11號
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